Radixuva

Attacco pieno, vigoroso e vellutato. Ottima sintonia con i profumi e grande raffinatezza.

Varietà d’uva:

Bianco

Allevamento:

Guyot

Vendemmia:

ultima decade di agosto

Servire a:

12-14° C

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Note di degustazione

Profumo

Grande eleganza e complessità. Il bouquet è ricco, avvolgente e armonioso. Raffinati fiori bianchi, gelsomino e acacia, si fondono a note fruttate di melone bianco, pesca gialla, con richiami tropicali di frutto della passione e ananas. I sentori agrumati sono completati da raffinate sensazioni cremose di pasticceria, mandorla caramellata, vaniglia. Finale balsamico. Evoluzione continua.

ABBINAMENTI

Particolarmente indicato per aperitivo, i piatti di pesce eccellente con i primi a base di verdure, le carni bianche e i formaggi.