Cabernet Franc

Morbido, fresco. Caratterizzato dal piacevole ritorno della nota erbacea e pepata, caratteristica la nota di peperone, progressivo con notevole complessità. Corpo medio ma di buona profondità.

Allevamento:

Guyot

Vendemmia:

seconda decade di settembre

Servire a:

18-20° C

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Note di degustazione

Profumo

Ampio e variegato, spiccano le note vegetali e pepate tipiche del vitigno, peperone, sottobosco.

ABBINAMENTI

Selvaggina da piuma, carni alla griglia.