Cabernet Franc
Morbido, fresco. Caratterizzato dal piacevole ritorno della nota erbacea e pepata, caratteristica la nota di peperone, progressivo con notevole complessità. Corpo medio ma di buona profondità.
Allevamento: | Guyot |
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Vendemmia: | seconda decade di settembre |
Servire a: | 18-20° C |
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Note di degustazione
Ampio e variegato, spiccano le note vegetali e pepate tipiche del vitigno, peperone, sottobosco.
Selvaggina da piuma, carni alla griglia.