Il territorio

Una terra generosa

Il territorio di produzione delle nostre uve, nella zona DOC Friuli Latisana, è particolarmente vocato alla produzione di ottimi vini per merito del clima, ma soprattutto dei terreni sabbioso-argillosi, ricchi di sali minerali. La vicinanza con il mare determina benefiche correnti d’aria calda che conferiscono al vino gusto e profumo, esaltandone la finezza. I vigneti sono il nostro patrimonio, la nostra ricchezza, perché il vino si fa soprattutto nella vigna. Tutti i vigneti sono da noi personalmente seguiti e curati, nel rispetto delle normative europee e nazionali, con particolare attenzione all’impatto ambientale del nostro lavoro. Siamo convinti che il nostro operare in natura debba essere prima di tutto rispetto di essa, dei suoi equilibri, dei suoi tempi.
Luoghi incontaminati tra Terra e Laguna

AnaxumIL FIUME STELLA

Anaxum, il fiume senza luce, così veniva chiamato lo Stella a causa della densa cortina d’alberi che un tempo impediva ai raggi del sole di rispecchiarsi nelle sue acque.
Precenicco racconta da sempre la sua storia tra terra e acqua..

vino storia e tradizioni...Umberto Baccichetto