Traminer

Traminer

Vitigno: 100 Traminer I.G.T.

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro, 3.500.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale primi settembre.

Vinificazione: dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata a 18°C. L'affinamento sui lieviti, sempre in vasche d'acciaio, dura per un mese.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore giallo paglierino intenso. Profumo intenso, aromatico, fruttato. Sapore secco, intensamente aromatico. L'abbinamento ottimale è con piatti delicati come antipasti di pesce, minestre leggere e formaggi a pasta molle.

Servire a:10-12°C.

Alcool :12.50% vol.

Tipo di confezione :cartone da 6-12 bottiglie

Vitigno: 100 Traminer I.G.T.

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro, 3.500.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale primi settembre.

Vinificazione: dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata a 18°C. L'affinamento sui lieviti, sempre in vasche d'acciaio, dura per un mese.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore giallo paglierino intenso. Profumo intenso, aromatico, fruttato. Sapore secco, intensamente aromatico. L'abbinamento ottimale è con piatti delicati come antipasti di pesce, minestre leggere e formaggi a pasta molle.

Servire a:10-12°C.

Alcool :12.50% vol.

Tipo di confezione :cartone da 6-12 bottiglie

Categorie prodotti: 

Umberto Baccichetto & C.s.s.

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via Lignano, 46 - 33050 Precenicco (UD)

Tel. e FAX: 0431 58208

e-mail: umberto.baccichetto@tin.it

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Da Lunedi a Domenica