Chardonnay

Chardonnay

Vitigno: 100% Chardonnay I G T

Terreno: sabbioso, argilloso.

Ceppi per ettaro: 4,000.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale inizio settembre.

Vinificazione, dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata a l8°C. L'affinamento sui lieviti, sempre in vasche d'acciaio, dura per tre mesi.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fruttato, con sentori di ananas e banana. Sapore asciutto, pieno, armonico ed equilibrato.
Ottimo per antipasti di pesce, carni bianche e come aperitivo.

Servire a: 10 - 12° C

Alcool :12.50% vol.

Tipo di confezione cartone da 6 e 12 bottiglie

Vitigno: 100% Chardonnay I G T

Terreno: sabbioso, argilloso.

Ceppi per ettaro: 4,000.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale inizio settembre.

Vinificazione, dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata a l8°C. L'affinamento sui lieviti, sempre in vasche d'acciaio, dura per tre mesi.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fruttato, con sentori di ananas e banana. Sapore asciutto, pieno, armonico ed equilibrato.
Ottimo per antipasti di pesce, carni bianche e come aperitivo.

Servire a: 10 - 12° C

Alcool :12.50% vol.

Tipo di confezione cartone da 6 e 12 bottiglie

Categorie prodotti: 

Umberto Baccichetto & C.s.s.

P.IVA: 02291210306

via Lignano, 46 - 33050 Precenicco (UD)

Tel. e FAX: 0431 58208

e-mail: umberto.baccichetto@tin.it

Giorni di apertura:

Da Lunedi a Domenica