Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Viligno: 100 Cabernet Sauvignon I.G.T.

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro: 3.600.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale, fine settembre.

Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature, diraspate, per un periodo variabile
da 6 a 8 giorni a 27°-28°C con lieviti selezionati.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore rosso intenso tendente al violaceo. Profumo fine con sentori di frutta a bacca rossa
Sapore robusto, di corpo con gusto finemente etereo. Ottimo con le carni, arrosti O selvaggina e formaggi a pasta dura.

Servire a: 18°-20°C.

Alcool: 12.50% vol.

Tipo di confezione cartone da 6-12 bottiglie

Viligno: 100 Cabernet Sauvignon I.G.T.

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro: 3.600.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale, fine settembre.

Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature, diraspate, per un periodo variabile
da 6 a 8 giorni a 27°-28°C con lieviti selezionati.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore rosso intenso tendente al violaceo. Profumo fine con sentori di frutta a bacca rossa
Sapore robusto, di corpo con gusto finemente etereo. Ottimo con le carni, arrosti O selvaggina e formaggi a pasta dura.

Servire a: 18°-20°C.

Alcool: 12.50% vol.

Tipo di confezione cartone da 6-12 bottiglie

Categorie prodotti: 

Umberto Baccichetto & C.s.s.

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via Lignano, 46 - 33050 Precenicco (UD)

Tel. e FAX: 0431 58208

e-mail: umberto.baccichetto@tin.it

Giorni di apertura:

Da Lunedi a Domenica