Chardonnay

Chardonnay

Weinreben: 100% Chardonnay I.G.T.

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 4000

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September.

Herstellung: nach kurzem Kontakt mit den Schalen beginnt die Gärung in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C, Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.

Reifung: im Stahltank.

Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit Goldreflex.

Aroma: intensiv, Dufterkennung von Fruchten wie Ananas und Banane.

Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch und ausgeglichen.

Passend zu: optimal zu Fisch - Vorspeisen, weiße Fleischgerichte und als Aperitìf.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Alkohol 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen

Weinreben: 100% Chardonnay I.G.T.

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 4000

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September.

Herstellung: nach kurzem Kontakt mit den Schalen beginnt die Gärung in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C, Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.

Reifung: im Stahltank.

Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit Goldreflex.

Aroma: intensiv, Dufterkennung von Fruchten wie Ananas und Banane.

Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch und ausgeglichen.

Passend zu: optimal zu Fisch - Vorspeisen, weiße Fleischgerichte und als Aperitìf.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Alkohol 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen

Categorie prodotti: 

Umberto Baccichetto & C.s.s.

P.IVA: 02291210306

via Lignano, 46 - 33050 Precenicco (UD)

Tel. e FAX: 0431 58208

e-mail: umberto.baccichetto@tin.it

Öffnungstage:

von Montag bis Sonntag