Der Weinkeller von Bacchus Baccichetto

Treffpunkt schon seit weit zurückliegendem Ursprungs belebter Hafen an den Ufer des Anaxum der Fluss “ohne Licht”, wie seinerzeit der Stella genannt wurde aufgrund der dichten Baumwand die seinerzeit verhinderte, dass die Sonnenstrahle sich in seinen Gewässer spiegeln konnten, erzählt Precenicco schon immer seine Geschichte zwischen Erde und Wasser. Das ruhige Wasser seines klaren Laufes, dass sich in der Lagune von Marano verliert, in Reflexe die im Licht tanzen und Wasser die seinerzeit spontan aus vielen Brunnen fliesste.

An der Strasse, die entlang der Stella durch das römische praedium Titianus die Hauptstrasse nach Lignano kreuzt, ersteht zu neuem Leben das antike Bauernhaus “der Baccichetto” wobei sich das Antike mit dem Neuen vereinigt, wie der Efeu sich mit alten Mauern verschlingte.

Im Zeichen der architektonischen und funktionellen Neuigkeit, empfängt Domus Bacc(h)i seine Gäste mit der grossen Umarmung eines blühenden Hofes, um die traditionelle Neigung der Familie Baccichetto zur Zusammenkunft, geschmiedet von Tafelfreuden und bereichert durch Geschmacke und Dufte dieses Landes, zu erneuern.

Aber auch seines Wissens, weil wie Isi Benini schrieb, ist im Mittelpunkt jeder Familie die ein “grosses Weingut” bearbeitet “ist immer er der Winzer der mit weicher Hand voller Wärme, mit einem Auge zur Tradition und einem den Anregungen der hohen Technologie, die eindrucksvolle Reise des Weines verfolgt von der Entstehung in den steifen Reihen und Frucht im Keim, und üppige Traube, und stimmungsvoller Most, und der ersten Düfte und wenn er in den Bottiche seiner jugend ruht und im heiterem Moment der Flaschenabfüllung und weiter während seiner Passage des Frühlings bis er sich in der Erregung der Gaumen löscht für ein “Magnificat” der ihn für soviel Bange und Aufmerksamkeit belohnt”.

Domus Bacc(h)i ist die Verwirklichung eines Traumes: die Kultur “Wein zu machen” die sich mit der Schönheit der Kunst, der Musik, der Bücher, der Betrachtung und des Wortes.

Ein Ort der Kultur im wahrsten Sinne geküsst vom Licht des Flusses Stella.

Ein Ort für Ereignisse, Ausstellungen, Vorstellung von Bücher, Kostproben, Tafelrunden und Musikalische Momente.

Provisorisch zusammengefasst mit dem Titel Geschmacke, Wissen, Farben und Leute von Niedrig Friaul.